地産地消

地産地消

ピザパーティー

東いぶり”食のP・P・S”ネットワーク 食の交流会~P・P・Sピザパーティーが 昨日、むかわ町のリキーズハウスで行われました。 5月より検討を重ねてきた 東胆振の食材を使ってのピザ作りは、...
地産地消

P・P・Sのピザ創造(つくるぞう)~

きょうは、P・P・Sのピザ作りでした~ 来月は会員などのみなさんにお披露目と 試食を兼ねたピザパーティーを予定しているので、 それに向けて、ピザの大きさ・トッピングの仕方など こまかなところを検討して来ました。 焼きあ上がりの焦げ具合...
地産地消

P・P・Sのピザ創造(つくるぞう)~

むかわ町にてピザ作り~ 5月に東胆振のいろいろな食材を使って試作をしましたが、 きょうは、芋・乾燥トマト・トマトソース・モッツァレラチーズ、 ハスカップジャム・カマンベールチーズの組合せで試作です~ 粉も2種類で砂糖の配合を変えてと 全...
地産地消

P・P・Sのピザ創造(つくるぞう)~

東いぶり”食のP・P・S”ネットワークの先月の総会で 会員の生産する食材や加工品を使ってオリジナルメニューを 造ろうということになり、今年のテーマはピザに~! 今月初めに1回めの集まりがあり、 秋に販売することを目標に会員の食材と加工品を...
地産地消

食のP.P.Sネットワーク

むかわ町にて、東いぶり”食のP.P.Sネットワーク”の 通常総会が行われました。 この会は、東胆振管内の一次産業(農・林・水)を対象に、 生産・加工・販売の6次産業化を目指す有志で構成し、 異業種間の交流・情報交換・人脈造成と生産・加工技...
地産地消

東胆振”食のP・P・Sネットワーク” 第二回試食会

NPO法人ココ・カラさんのおからドーナツと おからコロッケ 今日は安平町にて 東胆振”食のP・P・Sネットワーク” 第二回試食会 「食の相談会 in 安平」 が行われ参加してきました。 先ず出展加工品の試食をしながら昼食でスタート。 ...
地産地消

秋の味覚 収穫感謝祭

秋の味覚 収穫感謝祭 日時 11月1日 午前11時より午後3時まで 場所 当店駐車場にて 東いぶり 「北の夢ギフト」のアンテナショップである当店。 会員さんの商品を取扱いしていますが、まだまだ知らない方が 多いのが現実です。 当日は、試食...
地産地消

商標登録される

9日に行われた東いぶり北の夢ギフト協議会「黒大豆エダマメ大収穫祭」は、 天気にも恵まれ、約100人の方の参加があり、今年も盛況だったそうです。 10日の苫小牧民報にその記事が~。 収穫の後、近くの鹿公園で試食会を開き、エダマメやジンギスカン...
地産地消

黒大豆エダマメ 収穫祭

 北の夢ギフト協議会 第4回オフ会の案内です。 昨年実施して大好評だった 「黒大豆エダマメ大収穫祭」 を今年も開催。 収穫したエダマメは、参加者で分け合ってお持ち帰りいただけます。 この機会に、地元の農業に触れ、収穫の喜びを共に味わってみま...
地産地消

ブランジェリー・ボンヌ・ジュルネ

東いぶり北の夢ギフト 推薦良品第2号になっている 「ブランジェリー・ボンヌ・ジュルネ」さんは、当店のすぐ近くで 車だと2分とかからない場所にあります~ ですが、私がおじゃましたのは今日が初めて(;^^)ヘ.. ドアを開けて中へはいると、パ...
地産地消

ほっき節うどん

ほっき節を使ったうどんの販売開始が今年の2月、 どんな味なのかな~と思いつつもそのまま日にちが経ち、 そのこと自体を忘れていました。(^_^;) ところが先日スーパーにて「ほっき節うどん」を発見です! もちろん早速購入~~~ そして夕食の...
地産地消

リキーズハウスさんにて

昨年、東いぶり北の夢ギフトの会員になられた むかわ町のリキーズハウスさんへ、仕入れの途中にて とっても可愛い建物。 ここのご主人には、独身時代にとてもお世話になっていたんです。 それがすっかりご無沙汰で、なんと結婚後始めて昨年お会いしてビ...
地産地消

「あさもぎ ゆきやこんこ~ん」続き

きのうに引き続き今日も、「あさもぎ ゆきやこんこ~ん」のことを~ 北の夢ギフトのラッコマンさんより、美味しい食べ方のコメントを頂き、早速試してみた我が家。 「ほっき節焼きモロコシ」  名付け親は、ラッコマンさん 1本を3ヶに分けて家族で~...
地産地消

あさもぎ ゆきやこんこ~ん

「あさもぎ ゆきやこんこ~ん」 昨年の秋に紹介した「朝もぎとうきび」のパッケージ変更です。 北海道ならではのネーミングではないかしら~ 価格は変わらず、1本 190円 レンジでチーンして直ぐに食べられるのが、なんとも便利!! そして常温保...
地産地消

苫小牧の地酒「美苫」

毎年12月になると、「美苫」ありますか?と、聞かれていた「美苫」  今年より当店でも販売することになり、その販売店会議に出席してきました。 「美苫」は、東いぶり北の夢ギフト協議会推薦良品 第4号 純米吟醸 しぼりたて生原酒 「美苫」 「美...
地産地消

朝もぎとうきび

とうもろこしの好きな方には、嬉しい商品の入荷です~ 「あさもぎとうきび」 北海道追分町産 1本 190円 8~10月に収穫したスイートコーンを真空パックし、加熱殺菌。 食べ方は、熱湯で5分間加熱してから封を切り、お召し上がり下さい。 また...
地産地消

白石さん地の黒大豆

北の夢ギフト、第一号推奨品の「白石さん地の黒大豆」を、 6月に紹介していますが、引き続き今日も。 まずは写真。 この缶に入った黒大豆、「では試しに、どんなものかしら~」と 買われた方が多いです。 そして2ヶ月、反応はと言いますと・・・ 「...
地産地消

探し求めて・・・

昨日、いらっしゃったお客様、 「やっと見つけたぁ!2時間もあちこち探し回ったんですよ~」 入ってこられるなりそう仰いますが、なんのことを話されているのか・・・ 詳しくお聞きすると、 今日、苫小牧へ行くと話した知人より、買い物を頼まれたのだと...
地産地消

肉まんとんちゃん入荷!

先日完売して品切れになっていた、「肉まんとんちゃん」が再入荷です~ 蒸かしたてをパチリ! この肉まんのボリューム分かっていただけるかしら? 美味しく召し上がっていただくために、ご注文をお受けしてから蒸かすことにしましたので、お急ぎの方は先...
地産地消

オリジナルギフトの出来上がり~

ココログのメンテナンスが終ったので、二日ぶりの「宮永商店より」です。 先日、東いぶり 北の夢ギフト協議会より看板を頂いたと書きましたが、 そのことが新聞にも掲載されたんです。 「新聞見たわよ~」と、わざわざお越し下さった方が何人も。 嬉しい...