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出来上がりました~鮭の飯寿司。
昨年11月26日に漬けこみ、40日間の時を経てお披露目です~(笑)
樽にしてある重しを台にして、樽を逆さまにして一昼夜水切りをして
出来上がりました。
心配していた出来上がりの具合は、、、
美味しくいただいていますので、上出来かな ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

カテゴリー: 日々のこと

2件のコメント

花mame · 2010年1月25日 19:54

おぉおおおお!!
 
美味しそうですねえ!
鮭は まさしくサーモンピンクですし
あ~ 味がわかるだけに ヨダレものです [E:delicious]
 
手間がかかっただけ美味しく出来ますよね [E:fish]

れいこ · 2010年1月26日 21:23

花mameさんへ~
たくさんの量が出来上がっていました。
おふるまいもあちこちへ・・・
あっという間になくなっていました。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

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