Img_73761
昨年、12月より取扱の始まった
「ASUKAチーズ工房」のチーズ
ご購入された方より、「美味しかったわ~」と
嬉しい言葉をかけていただいています。
ただ当店の宣伝の仕方が足りないのでしょうね、
まだまだ、知らない方の多いのが現状・・・
そんな今日、嬉しい紹介をしていただきました~
「シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典」
北海道のおいしい食べものや熱心な生産者を紹介する旅日記
このサイトは、講演や食に関する指導・演出をする
フードディレクターとして活躍していらっしゃる
貫田シェフのブログです~
その中の4月18日の記事が、「ASUKAチーズ工房」のチーズの紹介なんです!
タイトルは、
農家産・自家製乳のチーズ、むかわにあります!
簡単にできるおいしいチーズの食べ方として
「モッツアレラチーズ」と「はじめのチーズ」
の2種類が紹介されています。
そして、おいしく食べるコツもしっかり~~~!
もう嬉しいです~~~!o(*^▽^*)o
一流シェフのお墨付き?をいただいたんですよね~~~
この記事、たくさんの方に読んでいただいて、
「ASUKAチーズ工房」のチーズに興味を持っていただけると
取り扱いしている当店としてもとても嬉しいことです。
「シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典」のサイトはこちらです。

カテゴリー: 日々のこと

6件のコメント

masa · 2010年4月19日 21:51

こんばんわ
むかわのチーズ美味しそうですね
最近一杯のあてに色々と試している中で
チーズのチャームと銘打ってドライ、ウエットの
チーズとレーズン、生ハムのアラカルトなど
自己満足で作っているのですが食べて見たくなりました
モッツアレラとトマトにバジルを強めにしたカルパッチョの
ドレッシングで食べてみたいですね

れいこ · 2010年4月20日 19:22

masaさん、こんばんは~
「ASUKAチーズ工房」のチーズに興味を持っていただけたのですね、
嬉しいです~~~!(v^ー゜)ヤッタネ!!
チーズにはこだわっているのよ~と
おっしゃる方にも好評だったんです。
是非、チーズを買われるときには、
「ASUKAチーズ工房」のチーズ思い出してくださいね~~~

シェフ貫田 · 2010年4月21日 09:28

れいこさん、掲載うれしいです!
シェフのお墨付き(!?)が出ましたし、
胆振総合振興局のHPでも紹介されていますよ。
こちらです↓
http://www.iburi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/iburi-syoku.htm
では、これからもよろしくお願いします!

れいこ · 2010年4月21日 21:08

シェフ貫田さまへ
この度はいろいろお世話になり有り難うございます。
胆振総合振興局のHP、拝見してきました!
いろいろなところで「ASUKAチーズ工房」のことが
話題になってどんどん広がってくれると本当に嬉しいです。
ワイナリー見学のこと、メールしましたので
よろしくお願いいたします。

花mame · 2010年4月28日 15:16

美味しそうなチーズの数々。
やっぱり乳製品は北海道ですねえ。
 
特に ピリ辛がとても気になります (・∀・)
ワインよりビールに合うかなぁ ♪

れいこ · 2010年4月28日 19:27

花mameさんへ~
チーズお好きですか~?
北海道の食材は、美味しいと好く聞きます。
乳製品もなんですね。。。
乳製品のこと、?なんです実は・・・
説明も上手くできなくて困っています。。。

現在コメントは受け付けていません。