Img_8530
シシャモなどの燻製の製造販売をされている
「燻製工房 むかしの家」さんへおじゃましてきました。
気さくにお話をして頂き、工房も拝見です。
丁度、豆の燻製を袋詰めされているところと~
Img_8524
Img_8525
緑色の豆が大豆
黒い豆は小粒の黒豆で白い大きめの豆は花豆。
出来立てほやほやの豆の燻製、試食させて頂きました!
燻製の香りがします~
豆の甘さが程良く柔らかくてとても食べやすい味。
豆も燻製になっちゃうんですね~~~!
工房の中、むかしの雰囲気がたっぷり!
古いものがさり気なく置かれていたり、可愛いものも~
Img_8527
Img_8528
写真の中の額に入った絵は、ご自分で描かれた絵だそうで、
壁には書も。。。
外には石窯が。
Img_8531
ちょっとの時間をと思って寄らせていただいのですが、
しっかり長居していました~(笑)
シシャモの燻製、硬すぎず程よい柔らかさで美味しいです~
Img_7419

カテゴリー: 商品情報

6件のコメント

rimupapa · 2012年6月19日 22:33

こんばんは!
ししゃもの燻製、美味しそうですね~
宮永商店で買えますか?
もし買えるなら近いうちに伺います。
買えなくてもスポーツドリンクはありますよね!

煙突おじさん · 2012年6月20日 18:54

私も食べたい!
 (ししゃもの燻製+豆の燻製)×2
 そして「美苫」辛口にごり酒×1を、
 いつもの冷蔵室に入れておいてね。

れいこ · 2012年6月20日 20:20

rimupapaさんへ
美味しいです~~~!
納品をお願いしてきたのですけれど、急ぎませんと~
急ぎます!って明日連絡します~(*´v゚*)ゞ
もちろんスポーツドリンクはありますので、
寄ってくださいね、お待ちしています~~~

れいこ · 2012年6月20日 20:22

煙突おじさんへ
早速のご注文ありがとうございます~!
入荷次第取り置きします~
ブログチェックをよろしくお願います、
入荷しました~。とアップしますので~~~

· 2012年6月21日 00:06

私も注文いたします!!
想像すると、、、美味しいはず
入荷楽しみにしています
豆の燻製試食させて頂きました
  豆の青臭さが無い
  豆の甘さが引き立つ
  旨味が凝縮された感じ
初めての味でしたがなかなか旨い
又美味しいもに巡り合っちゃいました~!!

れいこ · 2012年6月21日 17:06

秋さんへ
ご注文ありがとうございます~
来週火曜日には入荷して来る予定ですので、
入荷しましたらご連絡させて頂きますね~
豆の燻製、美味しく食べていただけたようで嬉しいです~~~

現在コメントは受け付けていません。