シシャモなどの燻製の製造販売をされている
「燻製工房 むかしの家」さんへおじゃましてきました。
気さくにお話をして頂き、工房も拝見です。
丁度、豆の燻製を袋詰めされているところと～
緑色の豆が大豆
黒い豆は小粒の黒豆で白い大きめの豆は花豆。
出来立てほやほやの豆の燻製、試食させて頂きました！
燻製の香りがします～
豆の甘さが程良く柔らかくてとても食べやすい味。
豆も燻製になっちゃうんですね～～～！
工房の中、むかしの雰囲気がたっぷり！
古いものがさり気なく置かれていたり、可愛いものも～
写真の中の額に入った絵は、ご自分で描かれた絵だそうで、
壁には書も。。。
外には石窯が。
ちょっとの時間をと思って寄らせていただいのですが、
しっかり長居していました～（笑）
シシャモの燻製、硬すぎず程よい柔らかさで美味しいです～
6件のコメント
コメントはできません。
こんばんは！
ししゃもの燻製、美味しそうですね～
宮永商店で買えますか？
もし買えるなら近いうちに伺います。
買えなくてもスポーツドリンクはありますよね！
私も食べたい！
（ししゃもの燻製＋豆の燻製）×２
そして「美苫」辛口にごり酒×１を、
いつもの冷蔵室に入れておいてね。
rimupapaさんへ
美味しいです～～～！
納品をお願いしてきたのですけれど、急ぎませんと～
急ぎます！って明日連絡します～(*´vﾟ*)ゞ
もちろんスポーツドリンクはありますので、
寄ってくださいね、お待ちしています～～～
煙突おじさんへ
早速のご注文ありがとうございます～！
入荷次第取り置きします～
ブログチェックをよろしくお願います、
入荷しました～。とアップしますので～～～
私も注文いたします！！
想像すると、、、美味しいはず
入荷楽しみにしています
豆の燻製試食させて頂きました
豆の青臭さが無い
豆の甘さが引き立つ
旨味が凝縮された感じ
初めての味でしたがなかなか旨い
又美味しいもに巡り合っちゃいました～!!
秋さんへ
ご注文ありがとうございます～
来週火曜日には入荷して来る予定ですので、
入荷しましたらご連絡させて頂きますね～
豆の燻製、美味しく食べていただけたようで嬉しいです～～～