クレソン

20050616-b1
野菜の苗の中に、”クレソン”も。。。
ステーキなどの付け合わせやサラダ、スープ、おひたしなどといろいろ使うことが出来るクレソンですが、きれいな水の流れているところにあるものと思っていたので、苗として入荷してきたのでちょっとびっくり。
入荷したのですから、調べました~
多年草で、別名は”オランダガラシ”
日陰でも育ちますが半日陰で、水はけの良い土壌で湿り気味で育つとのこと。
台所にちょこっと置いて育てるというのはいかがでしょうか。。。

クレソン
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