日々のこと クレソン 2005年6月16日 by れいこ 野菜の苗の中に、”クレソン”も。。。 ステーキなどの付け合わせやサラダ、スープ、おひたしなどといろいろ使うことが出来るクレソンですが、きれいな水の流れているところにあるものと思っていたので、苗として入荷してきたのでちょっとびっくり。 入荷したのですから、調べました~ 多年草で、別名は”オランダガラシ” 日陰でも育ちますが半日陰で、水はけの良い土壌で湿り気味で育つとのこと。 台所にちょこっと置いて育てるというのはいかがでしょうか。。。