野菜の販売を初めて2ヶ月になりました。
はじめの頃は品数も少なくて、野菜の販売をしていますというのもちょっと恥ずかしいかなと思う品揃えでした。
徐々に品数が増えて「今日はこれにするわ～」と選んで買っていただけるように。
なのにです！
キュウリを買いに来られたお客様「野菜を売っていると聞いたので～」と。
今日は品切れしていたのです。
近くのスーパーへ向かわず当店に来てくださったのに・・・
たくさん仕入れして品いたみしては、と少しずつの仕入れをしているのが原因。
野菜の販売、難しいですね。
品切れ起こさないように仕入れなくてはです。。。