今月初めより出荷の始まったむかわ町のレタス。
シャキシャキしていて、ホント美味しいです。
レタスの外側、緑の濃い部分は炒め物など火を通して、
食べるのですがこの食感がまたまた好いんです～
このむかわ町のレタスの出荷風景と収穫作業の様子が
胆振総合振興局のHP 「胆振の『地産地食』レポート」にて、
紹介されていますので、是非ご覧になって下さい～
と、アドレスを見に息ましたら
むかわ町の花の記事がアップされていました～
「むかわ町で生産されている花の出荷風景です」
紹介記事には、次のように書かれています （以下抜粋）
実はむかわ町は、全道でも有数の花の産地。
「夢シリーズ・むかわの花」のブランドで道内外に出荷していて、
全道におけるむかわ町の切り花の出荷量は、
アルストロメリアで約２割、フリージアに至ってはなんと約８割！
というのも、夏は比較的冷涼で冬は雪が少なく
日照が多いというむかわの気候が、花の栽培にとても適しているから。
フリージアとアルストロメリアを一年中途切れずに出荷しているのは、
全国広しと言えどもむかわ町だけです。
むかわ町すごい！
むかわ町のレタスのことが以前NHKで放送していましたね
ビニールハウスで栽培している様子が写っていましたよ
若い方がご夫婦で作っていて感心しました
チーズにレタスGWはむかわですね
masaさん、こんばんは～
わたしもレタスと花農家さんなどが出ていた
NHKの番組録画して見ました～(*^-^)
レタスとチーズ味わってくださいね～～～
おぉ、美味しそうなレタスですね！
レタスは おっしゃるように火を通しても
美味しく食べることが出来ますよね。
チャーハンに入れてよし、スープの具によし (*^ーﾟ)b
むかわ町のお花。
そうなのですね～シェアが広い！
イナカで買ったフリージアやスターチス、アルストロメリアは
ひょっとしたら こちらのものだったかもしれませんね。
残念ながら 「 関東 」 への出荷は書いてありませんでしたが ・・・ 。
生産者さんのご苦労には いつも感謝しながら
使わせて頂いているのです。
花mameさんへ～
レタス大好き人間です、わたし！
生はもちろん、熱を通しても～
花の出荷、関東方面にも出荷されていると聞いています。。。
最近聞いたのではありませんが・・・(^-^;
たくさん、北海道の花使ってくださいね～～～（笑）