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昨日に引き続き、むかわ町の特産の紹介です～ 大粒でとっても甘い、「むかわ苺」 厚みがたっぷりの　「しいたけ」 お味噌汁のほか、めんみ漬けが堪らない　「生なめこ」

4月に入り、むかわ町の野菜の販売開始です。 お店の入り口にも、のぼりを立ててPR！ 目印になってくれますように～～～ 仕入れにむかわ町まで出向いて～ 畑、田んぼどちらでしょう？ これからの作付けにより...

お餅が好きな我が家、お正月より餅の消費がかなり・・・ いくら好きでもたまには違うものも、と。 むかわ和牛のお出まし～～～ 今回は焼肉用。 ホットプレートを使わず、網焼きにして 家族それぞれ好みのタレで...

当店おすすめの商品のひとつに、「むかわ和牛」があります。 北海道むかわ町で飼育された、黒毛和牛です。 脂肪が多すぎず、さっぱりして柔らかいのが特徴。 豊富な草を食べてのびのびと育っている牛を、地元産の...

早い方ですと先月末に始められた方もいらっしゃるでしょうが、 11月に入り今年も漬物を漬ける時期になりましたね。 当店にも土付き大根が入荷です。 今回の大根は例年に比べると少し小降りですが、たくわん漬け...

今日の夕食何にしようかな・・・ 食材を買いに出掛けなくては、と思いつつ一日延ばしに。 むかわ町の野菜が店頭にいろいろ並んでいます。 ならばと今日の献立決まり～～～ むかわ和牛の煮込みハンバーグと白菜の...

むかわ町の野菜、種類がどんどん増えています。 いつものナスに青ナス、丸ナス、米ナスと4種類。 インゲン、ささげ、きぬさやなどの豆類のほかにゴーヤ、みょうがなども。 そして昨年も入荷した”ゆうがお”が入...

むかわ町からの夏野菜種類もかなり増えています。 手前は最近あまり店頭に並んでいない味瓜。 懐かしいね～と、お買い求め下さる方が多いです。 最近はメロンが主流ですものね～ そして今回の入荷で、その大きさ...

むかわ和牛を取扱い初めて4年目、 焼き肉とすき焼き用は何度も食しています～ けれどステーキはまだ！ ご注文を頂いていたステーキ用の和牛が今日入荷してきたんです。 板がとても大きいので二つに分けてありま...

今年初入荷のスイカです～ 今日の野菜コーナー、 「品数がずいぶん少ないのでは・・・」 いえいえ、ちゃ～んとあります。 気温が上がってきているので葉物類などは冷蔵庫に。

むかわ町の野菜を昨日も仕入れてきました。 今回は種類が豊富！ 昨年は毎回品切れを起こすほど人気だった、 桃太郎の品種のトマトが初入荷したのを始め、 夕張メロンと並んで有名な穂別メロンも。 この春の市町...

週末に続き今日もむかわ町へ。 立ち寄った農家さん、目に飛び込んできたこの木。 「これって栗の木よね？栗の花ってこんななの？？？」 「藤のツルが巻き付いて咲いているのよ～」 もうビックリです！ 空の色と...

今日もむかわ町へ、野菜と花などを仕入れに行ってきました。 途中霧雨が降っていたのですが、むかわ町へ入るころには、 ちょこっと青空も。 園芸農家さんのハウスのなかで～ 今当店で販売しているものよりひとサ...

むかわ町からの仕入れの中に、鵡川粥があります。 何時も電話などでやり取りをしているので、会社の所在地は住所のみでハッキリとした場所は知りませんでした。 今日もむかわ町まで、切り花、苗そして野菜などの仕...

今日は久しぶりにむかわ町まで仕入れに行ってきました。 お天気は快晴！ドライブ日和、行楽気分です～ 欄干が邪魔してますが川が・・・ この畑には何が植えられるのでしょうね。 そして、園芸農家さんの近くで、...

今日はあいにくの雨模様ですが、これからは行楽の季節、 外で焼き肉をされる方も多いのではないでしょうか。 北海道はジンギスカンが一般的ですが、和牛の焼き肉はいかがでしょう。 むかわ和牛　焼肉用　500ｇ...

うど・タラの芽・すどけ・三つ葉など春の山菜が少しずつ入荷しています。 行者にんにくはそろそろ終りかな～？ ウドの葉っぱとタラの芽の天ぷら、我が家の食卓に出るのも直ぐのことでしょう。 昨年初めて食し、そ...

山菜は頂いたのを食すのが我が家。 実家がむかわ町の私、山菜採りをする機会は、たくさんあったはずなのにあまりしたことがありません・・・ 今は、行者にんにくが旬。 実家へ出向く用事があったので、山へ行者に...

むかわ町の野菜の仕入れにともなって、 他の商品も入荷しています。 ひと月に2度だけの「手作り豆腐」と「おから」も入荷。 シフォンケーキも前回の種類にレタスとココアの味が仲間入りして、10種類に。 もち...

むかわ町の野菜の仕入れが始まり、昨年好評だった、 手作りシフォンケーキも入荷です！ 今回は、 かぼちゃ・大豆・ごま・人参 ほうれん草・レモン・オレンジ・バナナ の8種類。 きっと仕入れごとにいろいろな...