「 むかわ 」一覧

4ヶ月ぶりに。

4ヶ月ぶりに。

昨年よりも1週間早く、むかわ町からの直接仕入れの野菜が入荷! 今回の入荷は、 レタス・ほうれん草・ニラ・玉ねぎ・芋・ヤーコン・生なめこ 野...

むかわ和牛

むかわ和牛

12月に入ってから、「むかわ和牛」の注文が増えていて嬉しいこの頃です。 まだまだ、認知度は低いようですが、一度食べたことのある方からは 「...

シフォンケーキ

シフォンケーキ

6月に、シフォンケーキを初めて仕入れし始めてから半年。 最初は10ヶから始まった仕入れですが、最近では40ヶほど。 バナナ・レモン・オレン...

鍋物には春菊

鍋物には春菊

午後には曇り晴れのマークの出ている今日の苫小牧、 いっとき「積もるのかな?」と思うような雪の降り方でした。 日に日に寒くなってくると鍋物料理...

ギフト詰め合わせ

ギフト詰め合わせ

むかわソーセージ工房のハムとウインナー・フランクなどと むかわ和牛ハンバーグの詰め合わせギフトを作ってみました。 これは、5000円。 ご...

おいしい苺

おいしい苺

むかわ町の苺が再び入荷です~ 苺の甘い香りがしていて、お店に来られたお客様も、 「美味しそう~」と。 春からの販売時にこのむかわ町の苺をお...

乾物いろいろ

乾物いろいろ

むかわ町からの仕入れの中に、大豆、花豆、小豆、黒豆等の豆類が入荷です。 そしてかんぴょうも~ きっとこのかんぴょうは、以前に何度か入荷した...

掘ったばかり

掘ったばかり

土付き大根が再入荷です~ 農家より直接仕入れのこの大根、新鮮そのもの。 前回の仕入れの時に買われた方から、 「ここの大根は、みずみずしくて...

気温が下がって

気温が下がって

例年より遅い初雪を観測した札幌と函館。 先日までの穏やかな暖かさが嘘のように今日は気温が下がっている苫小牧も午後から雪の予報が出ています~ ...

漬物と越冬野菜

漬物と越冬野菜

10月もいよいよあと2日、漬け物漬けの季節になりましたね。 今日入荷してきたむかわ町の野菜は、土付き大根・聖護院・白菜・キャベツ・札幌キャ...

白いかぼちゃ

白いかぼちゃ

野菜の名前も色々あって、なかなか覚えられないでいます。 見慣れている緑色のかぼちゃでも、「えびす」「みやこ」と2種類入荷していました。 そ...

食べたくなって~

食べたくなって~

久しぶりにお見えになった男性のお客様、 「ハンバーグが食べたくなって~」と、 むかわ和牛ハンバーグをお買い求めくださいました。 普段のご飯...

こくわ

こくわ

むかわ町から野菜の中にまたまた珍しいものが・・・ 山の幸 「こくわ」 実家の裏山で小さな頃今頃の時季よく食べた木の実。 高いところになって...

夕顔

夕顔

今月中頃に、「夕顔もあります。」と言われていたのですが、 「夕顔ってかんぴょうの材料だもの、作る人はいないだろう。」と、 勝手に決めつけて...

白かぶ

白かぶ

野菜のコーナーに新しく「白かぶ」が入荷です~ 漬け物・煮物などに。 「白かぶ」は「聖護院」のことと思っていた私ですが、種類色々あるんですね...

ヤーコンと味瓜

ヤーコンと味瓜

今回の初入荷はヤーコン。 昨年初めて食したのですが、見た目とはまるっきり違う食感にビックリ。 春に苗が入荷した際、このヤーコンの苗もあった...

箱入りメークイン

箱入りメークイン

昨日、頼まれたメークインの箱入りが早速入荷してきました。 どのくらいの大きさの芋が入っているのかと蓋を開けて・・・ 10kg入り2500円...

赤いタネ

赤いタネ

26日に入荷したゴーヤ、早速我が家の食卓に。 縦に半分に切ってびっくり~~~ タネが赤い! ま、ゴーヤには間違いないのだからとそのまま...

ちっちゃなゴーヤ

ちっちゃなゴーヤ

写真はズッキーニとゴーヤ 「むかわ町ではゴーヤは作っていないのかな~」 私が食べたくなったんです、実は。。。 それで野菜の仕入れの時一...