晴れるかな～
朝陽もどんより・・・ AM7：00 かなり青空が広がってきています。 AM9：00
慎重に・・・
むかわ町のスイカが再び入荷しました。 先日と同じ失敗をしてはいけないからと、取扱いには気を付けて～ 割れてしまったスイカもう商品にはなりませんので、私の口にも。 とても甘くて美味しかったので、今回入荷...
これからの季節は燗酒
松竹梅 「本辛燗酒」が新発売です。 パンフレットには 二段仕込みにくわえ、蔵付半兵衛酵母を使用して 仕込むことにより、後味のよい、すっきりとした 辛口酒質を実現したお酒です。 秋冬の季節にぴったりの燗...
あっ！
それは昨夜の出来事。 むかわ町の野菜が入荷し、値札も付け終り・・・ 野菜が入っていた籠を片付けようと屈んだその瞬間！ 後ろで「ガシャン！」 「ガサッ！」 「ボコッ！」 振り返ると値札を付け終わった野...
ピッカピカ！
今朝の店内。 いつもと変わりなく見えますが、よぉ～く見ると 床がピカピカなのが分かってもらえるかしら・・・ 定休日を定めていない当店、ワックス掛けをしばらくしていませんでした。 光沢がなくなり床の汚れ...
ヤーコンと味瓜
今回の初入荷はヤーコン。 昨年初めて食したのですが、見た目とはまるっきり違う食感にビックリ。 春に苗が入荷した際、このヤーコンの苗もあったので我が家も植えてありますが、先日堀上げたメークインもとても小...
ゲンペイボク
お客様から頂いた、「ゲンペイボク」 どんな風に育つのか全然分からなくて、調べてみました。 漢字で「源平木」といい、別名はゲンペイクサギ（源平臭木），ゲンペイカズラ（源平葛）。 白い苞と赤い花びらの写真...
紫玉ねぎのマリネ
昨日の夕食に、紫玉ねぎのマリネを作りました。 材料は、紫玉ねぎ1ヶ・小玉ねぎ3ヶ・ロースハムの薄切り10枚。 まず玉ネギをスライスして水にさらし、ロースハムとサラダ油・塩・こしょう・酢を混ぜ合わせて出...
心地よい風が吹いています
真っ青な空ではないけれど・・・ AM11：00
紫玉ねぎ
仕入れた野菜の中から出てきたのは、 パッと見た時には、京なすだと思ったのですが手にとって「あれ違う～」と。 袋に貼ってありました、紫玉ねぎと。 紫キャベツは見たことがありますが、これは初めて。 どんな...
一工夫が・・・
先日冷蔵庫の撤去した時より、その場所に何を置こうかなと考えているのですが、「これだ！」というものに思い当たらずきょうになってしまいました。 今朝から「このままではだめ、何か工夫しなくては・・・」と、 ...
こんななんだぁ・・・
パッと写真を見てこれが何か分かる方は、野菜のことに詳しいのでしょうね。 これがなんなのか私はサッパリ？？？ 事前に電話で話をしていたので、 「野沢菜」とわかりましたが・・・ 漬け物として出来上がったも...